Es ist 3 Uhr nachts und ich stehe in der Küche ...

...und mache eine Schwarzwälder

Hier habe ich euch ja schonmal was von der Schwarzwälder Kirschtorte gepostet. Ich habe mir aber überlegt, weil morgen die Verwandtschaft zu uns kommt, dass ich doch dann die Schwarzwälder machen könnte. Ein kleines Problemchen gab es. Der Kuchen muss glutenfrei sein, weil meine Tante eine Glutenallergie hat. Also wurde mit glutenfreiem Mehl gebacken. Ging eigentlich alles gut, bis auf den Boden. Der ist auseinander gefallen. Das passiert mit normalem Weizenmehl nicht. Naja, geht trotzdem. Jetzt ist es halt nicht die Luxusvariante. Und es ist drei Uhr nachts, aber Besuch war noch da. :-)

Also euch schöne Feiertage!